あきたのさいこうひんしつのじざけとフランスりょうりのフルコースをたのしむかい「あきたのきんしょうしゅをたのしむばんさん」が11つき7にち、ゲストハウス「ヴァレリアーノ」（あきたしなかと6、TEL018-835-1188）でかいさいされた。
さんかしたやく60にんは、「ぜんこくしんしゅかんひょうかい」（しゅさい＝しゅるいそうごうけんきゅうじょ）で「きんしょう」をじゅしょうした「きたしか（ほくしか）」「よしひさすい（きくすい）」「ひよいずみ（ひらいずみ）」などあきたのじざけ9めいがらをフレンチのフルコースにあわせてたのしんだ。
きんしょうじゅしょうしゅにあわせたりょうりのテーマは「フランコジャポネーズ」。にっぽんのしきのしょくざいをつかい「わふうのハーブでマリネしたまだいのポワレ」などフランスりょうりのちょうりほうにわしょくのぎほうもとりいれてそうさくしたものだという。
どうかいをたんとうしたみうらさんは「にっぽんしゅはしろワインとひかくされるが、にっぽんしゅがマッチングするフランスりょうりもある。データやざっしのひょうかではなく、みずからのしたでひょうかしてじしんのコノミにであってもらうことがたいせつだとおもう」とはなしていた。
ぜんこくしんしゅかんひょうかいゲストハウス・ヴァレリアーノ
