トウキョウガスは6にち、9つき13にちにオープンするしょうぎょうビル「ギンザ ジーキューブ」（とうきょうとちゅうおうく）に、しょくのじょうほうをせんもんにはっしんするしせつをしんせつするとはっぴょうした。ホテルのシェフやりょうりけんきゅうかがどうしゃのガスききをつかって、しゅうぎょうちゅうのりょうりじんらに、“たくみのわざ”をでんじゅする。どうせつびをつうじてガスをつかったりょうりのミリョクをつたえ、でんりょくかいしゃがすすめるオールでんかにたいこうするねらいがある。
しんせつするしせつのめいしょうは「スタジオ プラスジー ギンザ」。とうしがくは2おく8000まんえんで、さいだい70にんしゅうようのセミナー・かいぎスペースと、36にんがどうじにりょうりたいけんがおこなえるちょうりしつをせっちする。ホテルのそうりょうりちょうらがこうしとなったセミナーやべんきょうかい、トウキョウガスのガスききをしようしたとくべつりょうりきょうしつをとし200かいていどかいさいするよてい。
さんかしゃはトウキョウガスはっこうのきかんし「たすG」などでぼしゅうする。
