【ミルウォーキー（べいちゅうせいぶ）＝さとうかつし】キッコーマンは6にち、かいがいでのしょうゆのせいさんのうりょくをぞうきょうするほうしんをあきらかにした。べいこくでのしょうゆせいさん35しゅうねんきねんぎょうじのためほうべいちゅうのもぎともさぶろうかいちょうがきしゃかいけんでひょうめいした。9つき9にちづけでべいこくにけんきゅうかいはつきょてんをせつりつするほか、こんねんどちゅうにおうべい2きょてんのせいさんのうりょくをかくじゅうする。
もぎかいちょうはべいこくのしょうゆしじょうについて「いっぱんかていへのふきゅうははんぶんていど。まだしんとうするよちがあり、こんごもとしへいきん5ぱーせんとでせいちょうする」とぶんせき。おうしゅうでは「げんてんにもどってげんちのひとにあうしょうゆをつかったレシピのかいはつにちからをいれている」とせつめいした。
どうしゃはべいウィスコンシンしゅうとオランダにせいさんきょてんをもつが、べいこうじょうのねんかんせいさんのうりょくを10まん9000キロリットルから11まん1000キロリットルにぞうきょう、オランダこうじょうも1まん1000キロリットルから1まん3500キロリットルにアップする。
しんせつするけんきゅうきょてん「キッコーマンUSARあんどDラボラトリー」は、どうしゅうマディソンにせっちする。じもとのウィスコンシンだいがくなどとれんけいし、しんしょうひんかいはつのほか、バイオじぎょうをふくめたそうごうてきなけんきゅうきかんとしてせいびしていく。とくにこんごじゅようのおおきなのびがきたいされるヒスパニック（ちゅうなんべいけい）そうをねらうとしている。
いっぽう、ちゅうごくではキッコーマンせいひんがげんちメーカーひんとくらべて5ばいのたかねではんばいされているため、ブランドのしんとうがおくれている。このためていかかくたいのしじょうにもさんにゅうし、ふくすうのげんちきぎょうのばいしゅうをすすめるかんがえ。もぎかいちょうは「いまはあいてをさがしているが、5ねんいないにひとつはやりたい」とのべた。
どうしゃはことし4つきにはっぴょうしたちょうきけいえいけいかくで、2020ねんどまでにぜんせかいのしょうゆはんばいりょうをげんざいのねんかんやく45まんキロリットルからどう100まんキロリットルへとやく2ばいにひきあげるほうしんをしめしている。
しょくせいかつのおうべいかなどをうけて、こくないでのしょうゆじゅようはあたまうち。キッコーマンとしては、にっぽんしょくブームのたかまりなどをはいけいにしたかいがいせんりゃくのきょうかがじぎょうかくだいのかぎをにぎっている。
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■かんきょうテーマににちべいかいぎかいさい
キッコーマンは6にち、ウィスコンシンしゅうミルウォーキーでけいざいせいちょうとかんきょうのちょうわをテーマに「にちべいけいざいカンファレンス」をひらいた。どうしゃのべいこくせいさんきょてんかいせつ35しゅうねんをきねんしたもので、にちべいのがくしきしゃ、キッコーマンのべいこくでのとりひきかんけいしゃらやく150にんがしゅっせきした。
カンファレンスではにっぽんがわからたけなかへいぞう・けいだいきょうじゅ、しいなたけお・にっぽんIBMそうだんやく、べいこくがわからげんせいけんのけいざいしもんいいんかいいいんちょうをつとめたことがあるグレン・ハバードし、ジェームス・ドイル・ウィスコンシンしゅうちじらがパネリストとしてとうだん。かんきょうにはいりょしたけいざいかつどうにかんするていげんをおこなった。
