【シカゴ18にちじじ】ダイエットではもっともいっぱんてきなていしぼうほうよりも、しんらいせいにぎもんがもたれていたていたんすいかぶつほうのほうがこうかがおおきいひく。こんなけんきゅうほうこくをイスラエルのベングリオンだいがくをちゅうしんとするこくさいけんきゅうチームがべいいがくし「ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシン」さいしんごうではっぴょうした。
どうチームはイスラエルの322にん（だんせいが86ぱーせんと）を3グループにわけ、(1)ていしぼうほう（カロリーせいげんあり）(2)やさい、こくるいをちゅうしんにしてオリーブユをたようするちちゅうかいほう（どうあり）(3)ていたんすいかぶつほう（どうなし）ひくの3ほうほうにもとづくしょくじをそれぞれ2ねんかんつづけてもらい、たいじゅうなどをぶんせきした。
そのけっか、2ねんごのたいじゅうげんしょうはばのへいきんはていしぼう2．9キロ、ちちゅうかい4．4キロで、ていたんすいかぶつが4．7キロともっともよかった。ていたんすいかぶつほうでは、ぜんだまコレステロールもぞうかしたという。
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