ふうふ2にんでいとなむかていりょうりとワインのみせ「CAFEDENOEL」(みなとくトラノモン3、TEL03-3437-9235)は7つきからつきに1ど、ジャズナイトをかいさいしている。これまでに3かいおこない、ボーカルにとびいりさんかしたきゃくもいるという。
えんそうはアマチュアバンドの「コバヤシ・タダマサ・トリオ」がたんとう。3にんのメンバーはぜんいんほんぎょうをもつじもとのだんせいで、どうてんのまえはラーメンてんでえんそうしていたという。「なかなかえんそうするばしょがない」(バンドメンバー)というかれらにどうてんてんしゅのなおえしげるさんふうふがばしょをていきょうした。
「もともとひるはハワイアン、よるはジャズをながすことがおおかった」というどうてんでのえんそうはじょうれんきゃくらにもコウヒョウ。「カバーチャージなしでジャズとおさけやしょくじがたのしめるのがいいようで、こころまちにしているおきゃくさまもおおい」(どう)。えんそうきょくはしずかめのナンバーをちゅうしんにスタンダードからボサノバまでさまざま。リクエストもうけつける。
てんしゅのなおえさんはおおてこうこくだいりてんをそうきたいしょくし、2000ねんにどうてんをオープン。じんけんひをけいげんするため、せんぎょうしゅふだったつまのみちこさんもみせにたつようになった。じょうれんきゃくからは、「まるでだれかのいえにまねかれたようなふんいきとかていてきなりょうりがいい」とひょうばんだ。
りょうりはすべてなおえさんがちょうりする。27さいのときに2ねんかんパリにすんだけいけんをいかしたむこくせきりょうりと、とうじつちかったワインのめききでぎんみしたてごろなかかくのワインがとくちょう。ワインはじょうじ40〜50しゅるいをよういする。「ハウスワインもオーストラリアのこだわりのしな。コストはかかるがゆずれない」(どう)。
てんぽめんせきはやく20つぼ、せきすうは24せき。「さわいでのむことをそつぎょうしたおとながてごろなかかくでゆっくりできるみせをめざした」というどうてんのきゃくそうは30〜40だいいじょうがちゅうしん。ランチは8わりがきんりんのOLがしめるという。よるはビジネスマンもおおく、やくしゃやぎょうかいのきゃくのでいりも。「むかしのろっぽんぎやあおやまにあったようなみせのふんいきをさいげんしたい」となおえさん。
ジャズのえんそうはまいつきだい3もくようびをよていしており、じかいは10つき23にち。「こんごはつまのしゅみでもあるハワイアンナイトもできたら」(どう)。
えいぎょうじかんは、ランチ=11じ30ふん〜14じ、ディナー=17じ30ふん〜23じ。どよう・にちよう・しゅくじつていきゅう。13じをすぎるとランチにロールケーキなどのてづくりデザートがつく。
【かんれんきじ】
ホテルオークラ、しんえんかいじょうで「ブルーノートとうきょう」とぎょうかいはつのコラボライブ(しんばしけいざいしんぶん)なは・こくさいどおりにカフェひくあさ8じからえいぎょう、よるはジャズライブえんそうも(なはけいざいしんぶん)としんのみずべで「ハワイアンナイト」ひくアロハシャツちゃくようでとくてんも(イチガヤけいざいしんぶん)きたしんじゅくでランチタイムにジャズをたのしめるカフェひくビジネスマンにもにんき(しんじゅくけいざいしんぶん)かんさいのわかてらくごか5にん、あきたのジャズ・ワインバーでよせ(あきたけいざいしんぶん)