ひろしまけんさんのべいこをしようした「べいこめロールケーキ」がコウヒョウなそうさくかしてん「かおるどうはるちょう」（ひろしましひがしくうしたわせだ1、TEL082-221-2762）はこんげつから、しんしょうひんの「べいこめシフォンケーキ」をはつばいしている。
100ぱーせんとべいこでつくったシフォンケーキは、ていばんのプレーンとつきがわりの2しゅるいをはんばい。サイズはちょっけい12センチでかかくは525えんから。こんげつはこうちゃだが、らいげつはキャラメルをよていしており、しゅんのフルーツをとりいれるなどつきごとにきせつかんをひょうげんするという。
こむぎこのアレルギーをきにせずたべられるようにとかいはつされたべいこしょうひんは、4ねんまえはつばいした「べいこめロールケーキ」（880えん）、2ねんまえにはつばいしたバターケーキ「いつもつきよにべいのめし」（1,050えん）につぎ3ひんもく。「にいがたにはべいこをしようしたパンがおおい。こめをいろいろなものにつかえばじきゅうりつがあがっていくのではないか」とてんとうにたつどうてんとりしまりやくのやまもとよしはるさん。パンやケーキ、めん、けしょうひんだけではなくオコノミヤキなど、べいこのようとをもさくする。
じこまいでこめにたいするふしんかんがたかまっているなか、どうてんではべいやくだものなどのつかまつにゅうさきをてんないにはりだすなど、そのあんぜんせいもアピールする。
【かんれんきじ】
シフォンケーキがメーンのケーキてんひくゆうめいようがしてんもとチーフがかいぎょう（ひろしまけいざいしんぶん）たいこうえんで「べいこをつかったパンづくりきょうしつ」ひくグリコえいようしょくひんとコラボきかく（きょうばしけいざいしんぶん）かおるどう はるちょう
